在五指山市水滿鄉(xiāng)的鸚哥嶺有機茶園里，綿延高山云霧繚繞，山腰上一壟壟茶樹阡陌縱橫，深吸一口氣能感受到來自雨林綠葉、水霧混雜的香氣。
一壟壟低矮、采摘得整齊的茶樹中，有幾株卻長得異常高挑茂盛，看起來平時并沒有太多的修剪和集采。“這幾株是野生古茶樹，樹齡都在120年左右，我們平時都舍不得采摘茶葉了，開花結(jié)果就把果實留著育種?！焙Ｄ消W哥嶺景紅茶葉有限責(zé)任公司負責(zé)人周玉景說。
生長在五指山市水滿鄉(xiāng)鸚哥景紅茶園的海南大葉茶樹。海南日報記者 李天平 攝
在更深處的五指山雨林里，海南省林業(yè)科學(xué)研究院五指山分院院長郭霞正和團隊成員尋找野生茶樹?！澳壳耙呀?jīng)普查到五指山大葉茶野生茶樹3600余株，其中百年以上樹齡的古茶樹200余株。但是這是階段性成果，五指山的深山老林里應(yīng)該還有很多野生茶樹，我們還要繼續(xù)調(diào)查。”
近期， 生長于熱帶雨林中的大葉茶已經(jīng)被證實是一種新的山茶樹物種。近年來，包括白沙、五指山等中部市縣，陸續(xù)開展野生茶樹資源調(diào)查行動，繪制野生茶樹分布圖，收集、保存茶樹種質(zhì)資源，并開展鑒定評價、創(chuàng)新應(yīng)用等工作，從優(yōu)化品種的角度持續(xù)推動海南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
古老的雨林大葉茶，正在煥發(fā)新生機。
海南大葉茶樹的葉片碩大。海南日報記者 李天平 攝
黎鄉(xiāng)茶脈綿延遠長
海南島的中部山區(qū)是熱帶雨林的核心區(qū)域，也是這座島嶼生物多樣性富集區(qū)域，廣袤的熱帶雨林里，儲藏著不可勝數(shù)的雨林“珍寶”，野生古茶樹便是其中之一。
在海南熱帶雨林國家公園鸚哥嶺、霸王嶺片區(qū)海拔約六七百米的環(huán)帶，處于典型的熱帶氣候和溫涼濕潤帶之間，孕育出了近15萬株野生大葉種茶樹，其間不乏高7米至10米、胸徑在40厘米以上，人可環(huán)抱滿懷的古茶樹。
這些野生古茶樹與雨林的桫欏、蘇鐵等植物一樣，生長了千百年乃至上萬年，目前還無人知曉雨林里到底有多少野生古茶樹，最大、最古老的野生古茶樹是哪一株。
海南大葉茶樹的果實。海南日報記者 李天平 攝
根據(jù)史料記載，從1959年至2017年期間，曾有科研人員先后對海南野生茶進行過4次系統(tǒng)調(diào)查研究。海南大學(xué)楊小波教授團隊的研究結(jié)果表明，海南島野生茶樹廣泛分布于五指山、黎母山、雅加大嶺三大山脈，主要分布在五指山、白沙、瓊中、樂東等中西部11個市縣，而在瓊北、瓊東及瓊南部分地區(qū)野生茶樹難尋蹤跡。
從垂直分布范圍來看，海南野生茶樹主要分布在海拔200米到1400米的區(qū)域。中國林科院熱帶林業(yè)研究所曾在尖峰嶺164個網(wǎng)格樣地開展茶樹資源調(diào)查，記錄到多達86株野生茶樹，樣地野生茶樹株數(shù)占林木總株數(shù)的0.13%，這也折射出海南中西部地區(qū)野生茶資源的豐富性。
縷縷茶香遠飄海外
一到節(jié)假日、周末時間，五指山市水滿鄉(xiāng)水滿新村的手工茶坊里游客的身影就多了起來。游客跟著茶農(nóng)腳踩步梯爬上半山腰的茶園采摘茶葉，在茶坊里親自動手炒茶，圍爐煮茶。
生長于雨林中的大葉茶，也被稱為“黎茶”，與黎族悠久的采茶制茶歷史有關(guān)。在未開展規(guī)模化種植茶樹的時代，海南島的茶葉有一部分是產(chǎn)自黎峒的野生茶樹，靠黎族人的雙手采摘，但是制作手法較為粗糙，黎族人采茶喝茶也許是因為藥飲之需。
在五指山市水滿鄉(xiāng)，黎族村民手工制作大葉種茶。海南日報記者 李天平 攝
晚清時期，美國傳教士與植物學(xué)家香便文在海南島黎族人民居住區(qū)域考察時，發(fā)現(xiàn)了很多野生茶樹群，黎族人將其葉子采摘曬干出售，稱為“黎茶”。到了民國時期，有學(xué)者指出，海南氣候適合茶樹生長，且茶的經(jīng)濟價值較高，應(yīng)當(dāng)推廣人工種植茶樹，獲取更好的效益。
在20世紀50年代末，海南建立了白沙、通什、白馬嶺等茶場，開始規(guī)?；N茶，許多當(dāng)?shù)乩枳灏傩粘闪瞬鑸龉と?。此后海南的茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，茶葉由國家統(tǒng)購銷往海外，曾經(jīng)一度成為僅次于橡膠的重要商品。但到了20世紀90年代，由于茶葉市場的開放導(dǎo)致茶葉效益下降，海南茶農(nóng)種植積極性受挫，茶葉產(chǎn)量也隨之下跌，種植面積也持續(xù)收縮。
而近20年來，海南茶業(yè)開始快速復(fù)蘇發(fā)展，并逐步形成了五指山、白沙、瓊中三大茶產(chǎn)區(qū)，三大茶區(qū)開始制定團體標準、推進有機茶園建設(shè)和有機認證、加快標準化機械制茶設(shè)備應(yīng)用……一系列提升茶葉制作水準的措施出臺，五指山大葉茶、五指山紅茶、白沙綠茶、瓊中白馬駿紅等茶品牌聲名遠揚。
今年4月，五指山大葉茶從三亞海關(guān)檢驗檢疫合格后，被運送往英國銷售。與20世紀90年代的出口相比，如今的海南茶葉已經(jīng)有了自己的獨立品牌和包裝，能在海內(nèi)外市場自信地講述自己的品牌故事。
五指山市水滿鄉(xiāng)鸚哥景紅茶園里的紅茶。海南日報記者 李天平 攝
一片茶葉富了鄉(xiāng)村
輕按茶樹頂部的一芽兩葉根部，雙手輕輕向上提，再放入竹簍里，一片完整的茶葉就采摘完成。每天，五指山市水滿鄉(xiāng)新村村民鐘斐秋要在茶園里無數(shù)次重復(fù)這樣的動作，直至竹簍裝滿茶葉。
這一壟壟的茶樹，讓中部山區(qū)群眾脫貧走上致富路。以五指山市為例，2023年，當(dāng)?shù)夭枞~種植面積逾1.2萬畝，較上年增長逾20%;茶葉注冊商標達235個，種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值都在持續(xù)上升。
“我們海南的早春茶比內(nèi)地茶產(chǎn)區(qū)早了2個月，并且一年可采摘10個月，具備極好的季節(jié)差優(yōu)勢。”海南白沙隕石坑茶業(yè)公司廠長李大強認為，特有熱帶氣候和雨林生態(tài)資源，讓海南發(fā)展大葉茶產(chǎn)業(yè)具有“早、優(yōu)、特”的優(yōu)勢，企業(yè)要積極推動建設(shè)茶園標準化基地，規(guī)范茶園種植管理，并打造獨立的茶葉品牌，輻射帶動周邊的茶農(nóng)增收致富。
海南也在持續(xù)收集保存野生茶葉種質(zhì)資源，以科技助力茶葉廣泛應(yīng)用于科普、生產(chǎn)等領(lǐng)域，深度挖掘茶的生態(tài)價值、文化價值、經(jīng)濟價值。以占地120畝的白沙茶樹省級林木種質(zhì)資源庫為例，該庫現(xiàn)已保存來自鸚哥嶺、五指山等地的海南大葉茶種質(zhì)資源19份，云南大葉茶、福鼎大白茶等種質(zhì)資源數(shù)10份，并有科研機構(gòu)與該種質(zhì)資源庫聯(lián)手開展科研研究。
此外，《海南雨林大葉茶區(qū)域公用品牌使用管理辦法》也已出臺，制定海南雨林大葉茶標準體系和區(qū)域公用品牌，推出一批“海南雨林大葉茶”產(chǎn)品。目前全省首批授權(quán)使用“海南雨林大葉茶”品牌企業(yè)已有10家。雨林大葉茶也進入了“海南鮮品”區(qū)域公用品牌行列，塑造生動鮮活的人文形象，進一步打響市場知名度。
青山遮不住，綠葉變“金葉”，雨林里的茶越煮越濃，香氣越飄越遠。
原標題：野生古茶樹藏身雨林中 瓊茶古來香
來源：海南日報
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